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Vinificazione diraspatura e pressatura soffice a contatto con le bucce. Fermentazione in acciaio alla temperature di 28°-30°C e macerazione per circa 10 giorni.
Vitigno 95% Sangiovese e 5% Merlot
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio 18°C
Abbinamenti gastronomici Particolarmente piacevole con affettati, primi piatti, carni bianche e carni rosse alla brace. Si può abbinare anche a zuppe di pesce con pomodoro
Colore rosso rubino, al palato piacevole, secco e con un buon equilibrio.
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