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Best in 7 days
Questo coltello Chef piccolo interamente forgiato è robusto, resistente e perfettamente equilibrato.
Occuperà un posto d'onore in cucina per moltissimi anni.
L'acciaio X50CrMoV15 è un acciaio inossidabile che presenta un'elevata resistenza alla corrosione e consente un'alta qualità di taglio. Durezza della lama 56-57 HRC
La lama in seta piena si estende in tutto il manico contribuendo alla robustezza e all'equilibrio del coltello, poiché il peso dell'acciaio è distribuito.
Il manico in faggio è prodotto a partire da una foresta sostenibile e non è verniciato. Esso è stabilizzato per resistere all'acqua. Il suo profilo ergonomico è un omaggio al coltello tascabile tradizionale e offre un'impugnatura notevole.
Lunghezza Lama: 17cm
Lunghezza Manica: 11.52cm
