FOUR À BOIS AVEC CUISSON DIRECTE À L'EXTÉRIEUR

Composé de :

- Chambre de cuisson 80x60 cm en inox

- Base en pierre réfractaire de 3 cm certifiée pour usage alimentaire

- Dôme de couverture : Inox 430

- Sous la pierre réfractaire se trouve une dalle de 2,5 cm de Scamotek (un matériau à base de silicate de calcium qui permet une meilleure isolation)

- Isolation avec 8 cm de laine de roche entre le toit et la chambre de cuisson

- Chapeau de cheminée en inox diamètre 10 cm

- Thermomètre

- Porte de fermeture de bouche de four en acier

- Brasero interne pour le bois

- Pieds de support amovibles avec 2 roues

DIMENSIONS - 100x87xH190cm

POIDS - 130 kg

Idéal pour 4 pizzas

Tous les fours à bois d'extérieur sont fabriqués avec des matériaux spéciaux capables de résister à toutes les conditions météorologiques, de la pluie à la neige. Chambre de cuisson en acier inoxydable 430 et toit peint. Excellente isolation avec 8 cm de laine de roche entre le toit et la chambre de cuisson et 3 cm de réfractaire alimentaire à la base

Il est possible d'atteindre une température de 400°C en 15/20 minutes