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Shizu Hamono Yuri Nakiri coltello giapponeseElegante coltello da cucina giapponese con lama in acciaio a pi strati (AUS 08). Due strati di acciaio morbido racchiudono e rinforzano il nucleo duro, garantendo unaffilatura duratura e prestazioni elevate. La forma della lama Nakiri, tipica della tradizione asiatica, perfetta come coltello universale per la preparazione di verdure, carne e pesce. Simile al coltello cinese da verdure, si distingue per una tecnica di taglio pi verticale e precisa. Il
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Elegante coltello da cucina giapponese con lama in acciaio a più strati (AUS 08).
Due strati di acciaio morbido racchiudono e rinforzano il nucleo duro, garantendo un’affilatura duratura e prestazioni elevate.
La forma della lama Nakiri, tipica della tradizione asiatica, è perfetta come coltello universale per la preparazione di verdure, carne e pesce.
Simile al coltello cinese da verdure, si distingue per una tecnica di taglio più verticale e precisa.
Il manico in legno stratificato chiaro è leggero, bilanciato e confortevole al tatto.
Un coltello maneggevole che unisce design giapponese e maestria artigianale.
Caratteristiche:
- Acciaio lama: AUS 08, multistrato
- Lunghezza totale: 29,5 cm
- Lunghezza lama: 17,5 cm
- Peso: 110 g
- Manico: Legno stratificato chiaro
- Confezione: Scatola regalo in legno
- Prodotto in: Giappone
Shizu Hamono Yuri Nakiri coltello giapponese
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