"Ortice Bio" er navnet på en økologisk ekstra jomfruolivenolie fra Frantoio Romano, som ligger i regionen Campania lige syd for Rom og nord for Napoli.

Alberto står i spidsen for Romano og er sidste skud på stamtræet i Romano familien som siden 1840 har plukket oliven og presset ekstra jomfruolivenolie til både romere og napolitanere. Alle oliven håndplukkes og presses i egen olivenmølle få timer efter, de har forladt træet. Det er nemlig garantien for en frisk og velsmagende olivenolie. 

Medaljer
Ortice Bio er en sand vinder! Den har indtil nu fået 12 medaljer om halsen og senest ved den meget anerkendte konkurrence Olive Japan i juni 2025, hvor den modtog GULD for at være den bedste, økologiske internationale ekstra jomfruolivenolie. 

Smagsnuancer
Olien er lavet af 100% Ortice oliven. Den har en fantastisk rund smag og er meget frugtig! Den har duftnoter af tomat og smager frugtig og kraftigt. 

Anbefales til
Denne olie er meget alsidig og kan bruges i både kolde og varme retter. Den er god til salater, pasta, og som afslutning på grillet grøntsager eller kød.

Opbevaring
Bør opbevares i en lukket beholder, mørkt (f.eks. i et skab eller skuffe) og ved en temperatur mellem 12 og 22 grader. 

Certificeringer
Økologisk certificeret. Al produktion er økologisk og alle oliven håndplukkes. 
Ligesom Gold Bio er Ortice Bio økologisk, og olivenene høstes og presses med det samme for at bevare de naturlige antioxidanter og den friske smag.

Ingredienser
100% økologisk ekstra jomfruolivenolie. Næringsindhold pr. 100 g: Energi: 3378 kj/822 kcl, Fedt 91,6 g heraf mættede fedtsyrer 14,9 g, vitamin E, 12mg, Kulhydrat 0 g heraf sukkerarter 0 g, Kostfibre 0 g, Protein 0 g, Salt 0 g.