Der Catz Dry Gin ist ein neuer Gin, der eine alte holländische Marke wieder zum Leben erweckt hat. Mit einer außergewöhnlich angenehmen Teenote überrascht der klassische Dry Gin dann aber doch ganz kräftig mit einem recht hohen Alkoholgehalt. Er ist herrlich frisch und leicht süß in der Nase. Die Kombination von Vanille, Orange und Wacholderbeere mit einem Anklang von Earl Grey-Tee geben ein perfektes Pendant zum leicht salzigen Aroma der Angelikawurzel.

Am Gaumen enthüllt der Gin allmählich seine Geschmacksnoten: Zuerst prägnante Nuancen von Bergamotte, Koriander und Wacholderbeere. Darauf folgen verspielte süße, würzige Aromen von Zitrusfrüchten, sahniger Vanille und Zimt mit einem leicht pfefferigen Finish, in dem sich Kardamom erneut subtil bemerkbar macht. Der Nachgeschmack ist sehr langanhaltend, wobei weiche Aromen von süßen Zitrusfrüchten, Wacholderbeere und eine Andeutung von Anis den perfekten Abgang darstellen.